No131 マダイ親魚の雌雄判別、春仔マダイの選別

こんにちは！
久しぶりの更新となった今回は、マダイ親魚の雌雄判別と、春仔マダイの選別についてお伝えします！

弊社では、採卵用の親魚候補である集団を浦ノ内湾にて養成しており、毎年4月の中旬頃には全ての個体の雌雄を確認します。この時期に雌雄を確認するのは、マダイの産卵期に当たるため、判別がしやすいからです。

写真のように細いチューブを生殖腺の穴から通し、卵または精子を採取することで判別しています。また、同時にマダイの体色や体型などの形質を確認し、写真も撮影することで各個体のデータを取ります。年度によって尾数は異なるものの、数百～千尾以上の個体の雌雄判別を行います。

そして、DNAデータと合わせて個体ごとの評価を行い、次の生産に向けて選抜していきます。

また、浦ノ内養魚場では、春仔マダイの選別が始まっています。

 

 

稚魚が7cm程度にまで成長すると、小割の中の稚魚を4段階にサイズ選別します。サイズを分けて飼育することで、その後のバラつきが抑えられるほか、稚魚のストレス軽減にもつながります。

まもなく、春仔マダイの数読みと出荷も始まります！

それでは、次回の更新もお楽しみに！

No130 春仔マダイの様子

こんにちは！
今回は、これまでに引き続き春仔マダイの様子についてお伝えします！

写真は、孵化後34日目のマダイの稚魚です。

この頃の稚魚には、配合飼料と呼ばれる人工の餌を給餌します。写真は、弊社オリジナルの自動給餌機です。パソコンで制御しており、設定した時間に合わせてベルトコンベアが稼働することで、配合飼料を稚魚に給餌します。

この後出荷まで、稚魚の成長に応じたサイズの配合飼料を給餌し、育てていきます。

また、浦ノ内養魚場では、春仔マダイの沖出しも進んでいます。

会社前の桟橋には、その日に沖出する稚魚を収容するための小割が並んでいます。

 

小割に収容した後は、飼育管理者の方達に協力していただきながら、稚魚の飼育をしていきます。

それでは、次回の更新もお楽しみに！

No129 春仔マダイの様子、インターンシップ 2

こんにちは！今回は、前回に引き続き、春仔マダイの池入れ後の様子と、インターンシップについてお伝えします！

写真は、孵化後19日目のマダイの稚魚です。

この頃の稚魚は、前回ご紹介した仔魚に比べると遊泳も活発になっており、より大きなサイズの餌を食べることができます。弊社では、ワムシの次にブラインシュリンプ（アルテミア）と呼ばれる動物プランクトンを給餌しています。

孵化水槽で耐久卵から幼生を孵化させ、稚魚の日齢に応じて、孵化直後の小さな幼生を直接与えたり、成長させて栄養強化を行ってから与えたりします。写真奥は孵化前の卵、手前は幼生です。

 

栄養満点のブラインシュリンプを摂餌することで、さらに元気で活力のある稚魚に育っていきます！

次に、3月中旬にもインターンシップを行いましたので、その様子をお伝えします。

3月13日には高知大学および大学院から2名、3月14日には高知大学から1名の計3名が参加してくれました！
前回同様に、親魚への餌やりや仔魚の観察などを一緒に行いました。

 

初めての作業で戸惑うこともあったと思いますが、興味を持って一生懸命取り組んでくれました。
お越しくださった学生の皆様、ありがとうございました！

それでは、次回の更新もお楽しみに！

No128 春仔マダイの様子、インターンシップ

こんにちは！だんだんと暖かい日が多くなり、春らしくなってきました。
今回は、春仔マダイの池入れ後の様子と、インターンシップについてお伝えします！

浦ノ内養魚場では卵の池入れが進んでおり、様々な日齢の仔稚魚の飼育を行っています。

写真は、孵化後5日目のマダイ仔魚です。

この頃の仔魚はまだとても小さく、ちょっとした環境の変化によっても歩留まりが大きく左右されます。餌には、小さなサイズのS型ワムシと呼ばれる動物プランクトンを与えます。

ワムシの安定的な培養は、種苗生産において大変重要です。ワムシの状態が悪ければ十分な量を仔稚魚に供給できなくなるため、そうしたことがないように日々しっかりと管理します。

魚に必要な栄養を十分に与えたワムシを供給することが、健康的で活力のある稚魚づくりの第一歩となります！

次に、今年もインターンシップを行いましたので、その様子をお伝えします。

2月24日に高知工科大学から2名・高知大学から1名、2月27日には福山大学から3名、3月3日には水産大学校から2名・高知大学から1名の計9名が参加してくれました！

 

研究室作業及び、水槽で飼育している仔稚魚の観察や餌やり、また水槽の掃除などを一緒に行いました。

1日の終わりには、「楽しかった」「興味を深めることができた」などの意見が聞かれました。

この体験をぜひ就職活動にも生かしていただけたらと思います。
お越しくださった学生の皆様、ありがとうございました！

それでは、次回の更新もお楽しみに！

No127 シマアジの様子、春仔マダイの池入れ

お久しぶりです！
2月も半ばとなり、柏島では秋仔マダイの数読みや出荷が順調に進んでいます。
また、浦ノ内養魚場ではシマアジの沖出しや春仔マダイの生産も始まっています。

シマアジも他の魚種同様、卵から沖出しまで毎日顕微鏡で観察を行います。そうして、稚魚の健康状態や摂餌状況の確認に加え、サイズの計測も行います。

また、水槽によって稚魚の性質が違うため、機械と手やりの両方で、各水槽に合わせた給餌を行っています。

 一方、春仔マダイも生産が始まっています。

卵は顕微鏡で観察し、池入れにふさわしい品質かどうかを判断しています。

 

より良い稚魚をお客様に提供できるよう、引き続き細かなところまで気を配りながら飼育をしていきます。

それでは、次回の更新もお楽しみに！

No126 秋仔マダイの近況

新年明けましておめでとうございます。

昨年は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
本年も社員一同、皆様にご満足頂けるよう更なる努力をして参りますので、
昨年同様のご愛顧を賜りますよう、お願い申し上げます。

さて、今回は秋仔マダイについて近況をお伝えします！

11月中旬に柏島漁場へ沖出した秋仔マダイは、その後順調に大きくなり、12月中旬から選別作業が始まりました。
そして、1月6日からは数読み作業も始まり、翌日には初出荷を行うことが出来ました。

柏島漁場ではこれからも水温降下が続くため、稚魚の健康管理、特にエラムシ等の寄生に気を付けながら、より良い稚魚を提供できるように頑張ります。

それでは次回の更新もお楽しみに！

No125 秋仔マダイの沖出し

今回は、秋仔マダイの沖出しについてお伝えします！

本年度も11月21日より、秋仔マダイの沖出しが始まりました。

例年同様、サイフォンの原理を利用して魚を船に積み込み、柏島漁場へ運びます。

柏島では、船から降ろした魚に海上生産の社員が餌やりをしています。

冬場の柏島での作業は雨や風が激しく大変ですが、稚魚にとっては水温が下がりにくく、生育に適した海域となっています。

風雨に負けず、頑張って飼育していきたいと思います！

それでは次回の更新もお楽しみに！